Rezept:
Festliche Brie-Weihnachtsbäume

von Blu

Eine superleichte, ohne Kochen zubereitete Vorspeise für die Feiertage, die auf dem Tisch einfach bezaubernd aussieht! Diese festlichen Brie-Weihnachtsbäume sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Feiertagsfeiern, als Mitbringsel oder ein Weihnachtsessen. In dieser Version wird cremiger Brie mit knusprigen Sticks, süßem Honig und knackigen Pistazien kombiniert, aber Ihr könnt sie ganz einfach mit Euren Lieblingszutaten individuell gestalten.

Zutaten

  • 1 Stück Brie-Käse oder Camembert
  • Brezelstangen oder Crackerstangen
  • Honig (ausreichend zum Bestreichen)
  • Gehackte Pistazien (oder andere Nüsse, optional)
Zubereitung

Brie vorbereiten: Den Brie horizontal halbieren, sodass jede Hälfte noch etwas Rinde hat. Dann jede Hälfte in 6 oder 8 gleich große Stücke schneiden, je nach gewünschter Größe.

Bäume zusammenstellen: Jede Brezel oder jeden Cracker-Stick halbieren und eine Hälfte in die Unterseite jedes Brie-Stücks stecken, um den „Stamm“ des Baums zu bilden. Garnieren: Tauche die Schnittfläche des Brie in Honig und rolle oder drücke sie dann in die gehackten Pistazien (oder Nüsse Eurer Wahl für eine andere Textur), damit diese haften bleiben und einen festlichen „geschmückten Baum“-Effekt erzeugen.

Servieren: Richtet Eure Brie-Weihnachtsbäume auf einer Platte an und serviert sie sofort. Am besten schmecken sie bei Zimmertemperatur, damit der Brie weich und cremig ist.

Guten Appetit und frohe Feiertage!